共谋发展，共促合作 | 香港食品委员会一行莅临我校参观交流暨共商技能人才培养战略

发布时间：2023-08-22 浏览数：5673

8月21日，我校在2023年江港高等职业教育高质量发展交流会上与香港食品委员会成功签约。为进一步加强交流沟通，双方签约后，香港食品委员会荣誉会长带队到学校现场进行参观，主要参观了学校的烹饪实训大楼及实训设施设备，并与校领导就课题合作研究、培训项目开拓、职业技能认证等方面进行了深入的探讨，以侨为桥，为实现更多的人才合作可能奠定了基础。

香港食品委员会成立于1984年，会员为香港主要食品团体与厂商，涵盖多个食品行业。成立以来，一直与相关政府部门与机构保持紧密联系，业务范围包括举办研讨会、培训课程及参与大型食品展览会等。

学校2020年被评为“广东省粤菜师傅培训基地”，烹饪专业作为我校重点建设专业之一，在师资队伍建设、学校专业升级、教学设施设备等硬件上不断加大投入，升级改造。现建有烹饪实训中心，教学、实训场地面积达2000多平方米，能满足各种中式烹调、中式面点、西式面点制作技艺的学习。拥有一支高素质的烹饪专业师资队伍，具有丰富的实践教学经验，师生在各级各类烹饪比赛和各项活动中屡获佳绩。

相信通过合作，双方未来在职业技能人才培养上能够擦出新火花，助力粤港澳大湾区职业教育高质量发展。