江门雅图仕职业技术学校师生一行参加“第四届香港国际美食巡礼”研学交流活动

发布时间：2023-11-17 浏览数：2697

2023年11月17日，鹤山雅图仕印刷有限公司董事长、江门雅图仕职业技术学校校董冯广源先生带领学校师生一行十八人前往香港九龙界限街花墟公园参加“第四届香港国际美食巡礼”研学交流活动。

学校研学师生代表合影

本次活动由香港食品委员会主办，是集厨艺展示、沟通交流、社群互动、证书颁发于一体的盛事。学校与香港食品委员会在2023年8月签订了合作备忘录，双方一同携手助力大湾区食品安全建设。香港食品委员会凭其丰富的经验，为学校提供了宝贵的资源，尤其对学校烹饪专业的教学（教学标准制定、规范操作流程、专业技能认证等）提供了借鉴。

冯广源校董代表学校领取感谢状

活动上，香港食品委员会许伟坚主席为学校颁发了感谢状。另外，香港食品安全专员谭丽芬医生为学校十位通过食品安全专业知识测试的老师颁发了认可证书，此举开创了双方在食品安全行业的人才培养新模式。与此同时，双方也就食品安全课题研究、人才交流培养、职业技能认证等方面进行了深入的交流，为双方未来的进一步合作奠定了基础。

学校老师获发食品安全认可证书

民以食为天，食以安为先。相信未来双方在江港人才培养上有更大的合作空间，优势互补，共同为大湾区食品专业人才培养贡献新力量。